Зачем худеть?

0d10fb8d7d7ccb4a87283e2057ca1becПохудеть стремятся многие.Причем даже те,кто,на посторонний взгляд,в этом вовсе не нуждается.Но прежде чем садиться на диету,ответьте себе на главный вопрос:зачем вам худеть?Если ваша установка окажется оправданной с точки зрения не только красоты,но и здоровья,тщательно продумайте план действий и только после этого приступайте к делу.

Какие килограммы лишние?

В наше время непременным условием красоты считается стройность.Стремясь к принятому идеалу,молодые девушки стараются изгнать из своего организма жир любыми доступными способами-голодают,ходят на жесткий,болезненный массаж,часами занимаются на тренажерах,принимают анаболики.Они не учитывают,что жировая ткань необходима:она принимает участие в снабжении организма половыми гормонами,поддерживает,как на подушке внутренние органы.Нещадная борьба с жиром обычно заканчивается гормональными сбоями,прекращением менструации,опущением внутренних органов-почек,матки.Бывают и более трагичные последствия:можно потерять ощущение реальности и проскочить “точку невозврата”,после чего набрать нормальный вес уже не удается.Известны случаи,когда дело заканчивалось гибелью из-за истощения.

Все это не значит,что проблемы лишнего веса не существует.Она есть,с ней связан риск таких распространенных заболеваний,как сахарный диабет,сердечно-сосудистые патологии.Современные врачи убеждены:главный путь профилактики “болезни цивилизации”,приобретаемых из-за переедания и гиподинамии,-это поддержание нормального веса.Но как узнать,нормальный он или уже лишний?

Есть много способов расчета оптимального веса.Самый простой всем известен:от роста (в см) надо отнять 100.Более точным считается расчет индекса массы тела.Он производится по формуле:вес (кг) делится на величину роста (м),возведенную в квадрат.Всемирная организация здравоохранения считает оптимальным индекс от 19 до 24,9 (индекс от 25 до 29,9 признан показателем лишнего веса,от 30 до 39,9-ожирения).Как видим,диапазон оптимального веса довольно широк.К примеру,женщина ростом 1,66 м может весить от 52,5 до 68,5 кг.Т.е. округлость форм не отменяется.Лишним в данном случае считается вес,приближающийся к 70 кг,а опасным для здоровья-более 82 кг.

Есть утверждение,что масса тела не должна ощутимо меняться с возрастом.Желательно всю жизнь поддерживать примерно тот вес,который был в 18-20 лет,когда организм полностью сформировался,а обмен веществ наиболее активен (конечно,при отсутствии патологических отклонений).Это возможно,если привести  в соответствие свой рацион и двигательную активность.

Начнем с питания.Прежде всего проанализируем свои привычки в этой области и разберемся,к какому типу едоков мы относимся.

Типы едоков

Условно нас всех можно разделить на несколько групп едоков.

Бессистемные едоки,о таких пустяках,как пища,не задумываются.Они заняты более важными делами,часто пропускают прием пищи,перекусывают на ходу,но могут и переесть-например,за праздничным столом.Пока они молоды,проблема лишнего веса,как правило им не грозит.Но она может встать в полный рост,если жизненная активность по какой-то причине снизится.

Постоянно жующие едоки едят всегда-работая,читая,сидя у телевизора.Это вошло у них в привычку.Они не отдают себе отчета в том,сколько съели за день,и,естественно,переедают.Большинство тучных людей из этой группы.

Гурманы едят ради удовольствия.Как ни странно,истинные ценители изысканной пищи обычно худощавы-видимо,из-за разборчивости в еде.Проблемы с лишним весом могут возникнуть у них в том случае,если появится возможность потакать своим кулинарным вкусам.

Бережливые едоки не дают пище пропасть,их лозунг звучит так:”лучше в нас чем в таз”.Переедание и лишний вес в этом случае вполне возможен.

Эмоциональные едоки -это люди,испытывающие психологическую зависимость от пищи.Свои переживания они стремятся “заесть” излюбленной едой-шоколадом,чипсами,мороженным.Если же в доме любимой еды нет,эмоциональный едок может впасть в отчаяние.Он ведет себя как пищевой наркоман-ощущает сильную потребность в любимом продукте,не способен отказаться от него даже на время,испытывает облегчение стресса и удовольствия в процессе еды,после чего у него часто возникает чувство вины за невоздержанность.Люди входящие в эту группу,наиболее подвержены перееданию и,следовательно,накоплению лишнего веса.

Каждому типу едоков специалисты-диетологи могут дать советы,как избегать переедания:бессистемным-есть 3-4 раза в день строго по часам;постоянно жующим-завтракать,обедать и ужинать только за столом;гурманам-не делать из еды культа;Бережливым-беречь себя а не продукты.Но самое трудное-помочь эмоциональным едокам изменит свое отношение к еде,поскольку у них наиболее выражена зависимость от еды.

Согласно научным исследованиям,чтобы не набирать вес,достаточно избегать продуктов с высоким гликемическим индексом (ГИ).Это белый хлеб,жаренный картофель,рафинированные крупы,сахар,бананы и др.К продуктам с низким ГИ относятся большинство фруктов и овощей,несладкие молочные продукты,орехи,грибы.

Тест на зависимость

Чтобы определить,являетесь ли вы эмоциональным едоком,ответьте на 3 вопроса:

  1. Появляется ли у вас потребность в еде,когда вам грустно,одиноко,скучно?
  2. Вознаграждаете ли вы себя за успех вкусной едой?
  3. Ощущаете ли вы непреодолимое желание съесть что-нибудь вкусное,когда волнуетесь или находитесь в состоянии стресса?

Положительный ответ хотя бы на один из этих вопросов причисляет вас к группе эмоциональных едоков.Желание есть возникает у вас не из-за физиологического чувства голода,а на фоне неконтролируемых эмоций.при этом может появиться урчание в животе,обильное слюноотделение.

Как же научиться отличать физиологическую потребность организма в еде от эмоциональной зависимости?

  • При эмоциональной зависимости острое желание есть возникает внезапно,иногда сразу после приема пищи,тогда как физиологический голод проявляется через определенный промежуток времени.
  • При эмоциональной зависимости человек хочет определенных продуктов-копченой колбаски,маринованных огурчиков,мороженого,конфет.А физиологический голод может удовлетворить практически любой продукт.
  • “Заедая” эмоции,человек зачастую не может остановиться.Чувство голода пропадает,как только появляется чувство насыщения.
  • Эмоциональное переедание часто оставляет чувство вины-за количество съеденного,его стоимость,собственный вес и т.д.После физиологического насыщения остается только чувство удовлетворения.

Причины эмоциональной зависимости

Специалисты называют разные причины,по которым люди начинают “заедать” собственные эмоции,особенно негативные.

  • Острые переживания требуют выхода.Человеку нужно отвлечься,чем-то занять себя.Курильщик курит одну сигарету за другой,зависимый от алкоголя хватается за бутылку,зависимый от еды идет к холодильнику.
  • При стрессе увеличивается выработка кортизола,а повышение уровня этого гормона в крови вызывает физиологическую потребность в соленой и сладкой пище.
  • Наши пищевые привычки сформировались в далеком детстве,когда утешением после обиды или боли и вознаграждением за успехи служили лакомства,выданные любящей бабушкой или мамой.И в подсознании закрепилась логическая цепь:огорчение-слезы-еда;радость-награда-еда.Эта связь так прочно укоренилась ,что люди иногда бесконтрольно начинают “заедать” переживания по поводу собственного переедания…Получается замкнутый круг,из которого очень сложно вырваться.
  • Люди становятся эмоциональными едоками из страха проявить свои настоящие эмоции.Мимолетное удовольствие,которое они получают от любимой еды,помогает им преодолеть гнев,обиду или страх.

ogoom.com_1333439604_zdorovaya-pischaМетоды борьбы

С эмоциональным перееданием можно бороться.Прежде всего научитесь оценивать свой физиологический голод,чтобы не поглощать пищу автоматически.

  • Собираясь мимоходом съесть мороженое или булочку,остановите себя и постарайтесь оценить,насколько вы голодны.Поставьте чувству голода оценку:от 1 (очень голоден) до 5 (совершенно сыт).Воздержитесь от еды,если готовы поставить оценку 4 или 5.
  • На фоне негативных эмоций попытайтесь найти альтернативу пиршеству.Погуляйте,поболтайте с друзьями,сходите в театр или кино,займитесь гимнастикой,совершите пробежку,займитесь собой,устройте генеральную приборку,выкиньте лишнее из шкафа,разберите фотографии-словом,отвлекитесь.
  • Заведите дневник питания,скрупулезно записывайте в него время и количество съеденного.Это поможет контролировать ситуацию.
  • Возьмите за правило съедать 3 полезных продукта каждый раз перед тем,как наброситься на что-то вредное.Например,яблоко,морковку и нежирный йогурт.Если после этих трех продуктов вы все еще будете голодны,разрешите себе съесть “запретное”,например картошку фри.Обычно трех продуктов здорового питания оказывается достаточно,чтобы удовлетворить чувство голода.А кроме того,это хороший путь к смене вредных привычек в еде на полезные.
  • И еще одно наблюдение:полноценный сон вытесняет чувство голода.И наоборот,недосыпание может усилить чувство голода.Согласно исследованиям,это происходит за счет снижения уровня лептина-гормона,регулирующего аппетит и сигнализирующий мозгу о сытости.

В заключение хочу сказать людям с избыточным весом:нет таких мер,которые мгновенно привели бы вашу фигуру к эталону.Но не может быть и такого,чтобы ваше упорство не было вознаграждено.Способов снижения веса накоплено предостаточно.

T-171Те,кто хочет похудеть,не должны пренебрегать завтраком (лучше отказаться от ужина).В утреннюю еду диетологи советуют включать продукты,богатые белком и клетчаткой.Варианты полезного завтрака:

  • овсяная каша на обезжиренном молоке;
  • омлет с овощами (болгарским перцем,луком,брокколи) на оливковом масле;
  • салат из свежих фруктов с соком лимона и несладкий йогурт;коктейль из молока или кефира с фруктами (можно добавить овсяные хлопья,семена,зёрна);
  • нежирный творог с фруктами (яблоками,цитрусовыми,ягодами).

ДИЕТА ДЛЯ БОЛЬШИХ ЛЮДЕЙ

калифорнийская

Рассчитана на 5 дней,приводит к потере от 2 до 5 кг.Набор продуктов (на 5 дней):10 апельсинов,1 литр кефира (или питьевого йогурта),1 соленый огурец,250 гр вареных овощей,120 гр вареного мяса,125 гр обезжиренного творога,200 гр ветчины,1 яблоко,3 ломтика вареной колбасы,8 средних помидоров,6 яиц,подсушенный хлеб (тосты).

Завтрак всегда одинаков:1 апельсин,2 сухих тоста,1 чашка кофе/чая без сахара (или с заменителем).Обед и ужин варьируется.

Первый день

Обед:1 апельсин,1 яйцо,1 стакан кефира/йогурта,2 тоста,1 чашка кофе/чая без сахара.

Ужин:2 помидора,1/2 пучка листового салата,2 яйца,1/2 стакана кефира/йогурта,2 тоста.

Второй день

Обед:1 апельсин,1 яйцо,1 стакан кефира/йогурта,2 тоста.

Ужин:60 гр вареного мяса,1 помидор,1 тост,1 апельсин,1/2 стакана кефира/йогурта,1 чашка кофе/чая без сахара.

Третий день

Обед:1 апельсин,1 яйцо,1 стакан кефира/йогурта,1 пучок листового салата.

Ужин:3 ломтика вареной колбасы,1 апельсин,1 тост,1/2 кефира/йогурта,1 чашка кофе/чая без сахара.

Четвертый день

Обед:125 гр творога,1 помидор,1 соленый огурец,1 тост.

Ужин:60 гр вареного мяса,2 помидора,1 яблоко,1 тост.

Пятый день

Обед:200 гр ветчины,1 помидор,1 тост.

Ужин:250 гр вареных овощей,1 яйцо,1 помидор,1 стакан воды с лимоном.

Для того чтобы не набрать потерянные килограммы,в дальнейшем каждый понедельник рекомендуется соблюдать такую диету:

Завтрак:1 стакан воды с лимоном.

Обед:1 яблоко,1 сухой тост.

Ужин:1 яйцо,1 помидор,1 сухой тост.

Запись опубликована 11 апреля 2015 в 12:59 Категория: Разные разности. Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0-ленты. Вы можете оставить комментарий или трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий



*

code